Keş (kurut) kg Tartılarak Satılır Keş veya kurut, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmez bir parçası olan bir peynir çeşididir. Bu peynir çeşidi, inek, koyun veya keçi sütünden yapılır ve özel bir üretim sürecinden geçerek elde edilir.