Gögermiş Peynir 500 gr peynir, özellikle Orta Anadolu'nun bazı yörelerinde üretilen, geleneksel bir peynir çeşididir. Ancak, peynirin belirli bir standardı veya tanımı yoktur ve üretim yöntemleri yöreden yöreye değişiklik gösterebilir.